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    浙江省副省長高興夫調研杭州市繽紛未來社區田螺云廚共享廚房
    2022年5月10日,浙江省副省長高興夫來杭調研繽紛未來社區建設工作。省政府分管副秘書長,省建設廳、省農業農村廳及相關部門負責人陪同調研。
    繽紛社區·田螺云廚共享廚房負責人方志華介紹,田螺云廚共享廚房以‘烹飪數字化’為突破口,以‘智能便捷’為核心力,構筑未來社區新一代高品質的智能云廚房,為居民群眾提供一站式的健康飲食便民服務。
    高省長充分肯定田螺云廚在未來社區共享廚房建設方面取得的階段性成果。根據高省長指出的“未來社區建設應始終堅持以人民為中心的發展理念”,繽紛社區·田螺云廚共享廚房堅持政府引導,社區主導,旨在對未來社區新建設和改造后達到標準的“便民利民生活圈”。
    特別值得一提的是,共享廚房不僅通過“烹飪數字化”技術,可以烹飪出八大菜系、國外美食等3000多道可口佳肴,還將“百縣千碗”中上千道具有地域風味美食完美復刻烹飪,實現了讓“百縣千碗”的地道美味和餐飲文化成功走進社區、走進家庭。同時,田螺云廚也積極打通“百縣”當地食材供應鏈,實現社區凈菜柜配置,為探索實現共同富裕出一份力。
    據了解,繽紛社區·田螺云廚共享廚房配備數十臺AI烹飪機器人,社區居民可以通過線上預約下單、線下快捷智能烹飪的方式,便捷輕松地制作出可口健康的美味餐食。尤其針對獨居中老年人做飯不便問題、上班族深夜回家吃飯難問題得到了有效地解決與保障。同時,借助未來社區的影響力,繽紛社區·田螺云廚共享廚房每周都會舉辦各式各樣的主題活動,比如“百縣千碗進課堂”,就是聯合小學勞技課程,以美食烹飪的形式,給小孩子們科普烹飪知識、飲食文化知識以及食物營養知識,還會定期舉行的“云廚青年趴”,將社區年輕人相聚在一起,美食美酒、音樂游戲,讓年輕的帥哥美女們一起聯誼活動,豐富周末生活。

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